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    梅州:“好山好水好空气,养出好身体 来”解码“中国长寿之乡”大埔

    媒体:梅州日报  作者:刘润涛
    发布:梅州市创森办 2019/3/20 9:16:52

    人均预期寿命达79.55岁!来解码“中国长寿之乡”大埔

    “盛福百乐”是长寿老人的真实写照。(?#22484;?#24179;  摄)

    走进大埔县,这里的绿水青山焕发着“金山银山”的魅力,“长寿之花”在千年古邑次第绽放,“梅州康养文旅融合之星”闪耀着熠熠光辉……

    依托于此,大埔于2013年获评“中国长寿之乡”,2018年人均预期寿命达79.55岁,力争今年成功创建“世界长寿乡”。长生不老不可期,但健康长寿并非遥不可及。在大埔这个长寿乡中,长寿秘诀是什么?记者为此进行了走访了解。

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    自然环境得天独厚

    优美的生态环境是大埔成为长寿乡的基础条件之一。图为风景怡人的丰溪林场。(杨明辉  摄)

    “好山好水好空气,养出好身体。”环境是人类赖以生存?#22836;?#23637;的基础,也是长寿乡最重要的条件之一。

    大埔,位于广东省东北部,居韩江中上游,毗邻闽西南,辖区面积2467平方公里,下辖15个镇场。近57万勤劳淳朴的?#22270;揖用?#29983;活在这片美丽的热土之上。

    大埔县具有得天独厚的自然条件,地处北纬24°,东经116°,位于中国最佳气候带。近30年,年平均气温21.1℃,光照充足,气候宜人,全县年平均降雨量1531.5毫米,雨水充沛,湿度适中。目前,大埔县共有森林公园33个;国家级森林公园1个,省级森林公园4个,自然保护区6个,活立木总蓄积量1110万立方米。

    空气质量也是影响长寿的重要因素,大埔全县森林覆盖率达79.89%; 得天独厚的自然条件成就大埔的天然氧吧,空气负离子含量达每立方厘米1.376万个,空气质量达到国家一级标准,远超世界卫生组织规定的“清新空气”标准。

    密码2

    绿色食品丰富多样

    在大埔这片富硒土地上,许多小吃已成为公?#31995;?#38271;寿食品。图为物美价廉的发粄。(杨志洪  摄)

    大埔拥有优?#23454;?#23500;硒长寿资源,经广东省生态环境与土壤研究所分析测试中心抽样检查,最高硒含量1.9?#37327;?公斤土,富硒土壤分布在全县15个镇场,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多?#32844;?#30151;具有明显的?#31181;坪头?#25252;的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基硒醇具有较强的抗癌活性。好食材、好食品比比皆是,花生、茶叶、金针菜、腐竹、大埔娘酒、豆腐干、蜂蜜、矿泉水已成为大家公?#31995;?ldquo;大埔县长寿食品”。

    悠久的?#22270;?#39278;食文化,是大埔文化的重要组成部分。大埔小吃有200多种,目前大埔县有15?#20013;?#21507;被评为“中华名小吃”。在广东(梅州)庆祝首届“中国农民丰收节”大埔分会场节目演出录制中,大埔舌尖?#31995;?#32654;味成为央视拍摄?#20339;?#32452;“捕捉”的重点对象。色香味俱全的大埔小吃,通过央视的舞台向全国观众展示大埔的饮食文化,大埔人民通过制作小吃、品尝美食等方式,将庆祝丰收?#21335;?#24742;传递给全国各地的观众。

    “大埔小吃制作工艺保留传统,并?#37255;?#20837;化学制品调味,因此属于健康食品,对大埔人的身体健康也发挥着重要作用。”大埔县长寿文化研究会会长袁光明介绍。

    除此之外,大埔人?#19981;?#33647;膳养生,这里野生的草药根叶都是药膳原料。“诸如艾叶、当泥根、白花蛇舌草、五指毛?#19994;齲?#29992;这些草药配以骨肉煲汤,具有一定的养生功效,这些都有益于大埔人的身体健康和长寿。”袁光明说。

     

    运动有益健康。图为西河镇的一群中老年妇女在表演太极扇。(杨开城 摄)

    大埔县历来重视人的长寿,这在该县县志里便能窥知一二。《民国大埔县志》第三十三卷“人物志十六”专载《百岁以上男寿民表》《百岁以上女寿民表》、《九旬以上男寿民表》《九旬以上女寿民表》。“过去,政府会统计长寿老人年龄,并为老人颁发‘寿’字牌?#36965;?#20197;表鼓励。”袁光明介绍。

    如今,老龄事业更是作为大埔县建设“幸福城乡”的重要内容,在每年“重阳节”前夕和“12·4”宪法宣传日,大埔县都会开展《老年人权益保障法》宣传教育活动,并积极发动社会各界力量广泛参与救助困难老人。

    近年来,大埔县实施免费为辖区90周岁以上老人上门巡诊,老年人参观县内旅游景区减免费用等措施。全面落实了养老优待、医疗保健优待、生活服务优待等多项惠老政策。建立80周岁以上高龄老人津贴制度,百岁老人按月享受政府发放的“长寿保健金”,?#33489;?#21512;特困供养条件的老年人全部纳入特困供养。

    目前,大埔全县现有社区养老服务设施298个,引进社会资金近亿元,新建?#24605;?#32769;年人生活、康?#30784;?#23089;乐于一体的养老机构——大埔县龙运老年公寓和大埔县福利院老年公寓。依托老年大学定期举办老年人保健讲座,开展各项老年人文娱健身体育活动,使群众性的文艺活动遍布全县,百姓精神文化生活日益丰富。

    据了解,自今年1月起,大埔调整全县80周岁以上老年人补(津)贴标准。具体调整后标准为:80-89周岁老年人补(津)贴标准提高至每人每月30元。90-99周岁老年人补(津)贴标准提高至每人每月50元;100-105岁老年人长寿保健金提高至每人每月1000元,106-110岁老年人长寿保健金提高至每人每月2000元,111岁以上老年人长寿保健金提高至每人每月3000元。

    长寿?#36866;?/p>

    食饮有节 起居有常

    辛勤劳作,乐观生活是大埔人的行为日常,也是长寿的重要因素。(郑玉连摄)

    “我要学习苏轼的‘到处不?#26009;脅分?#27969;年自可数期颐’。”在枫朗镇墩背村,今年100岁的罗驰?#35780;?#20154;皓首银丝,精神矍铄,侃侃而谈。

    记者了解到,罗驰云1947年于上海暨南大学毕业后,从此走上教书生涯。1983年,他被大埔县进光中学聘任为校长。罗驰云为山村学校建设多方奔走,还外出筹款为村小学校舍危房改造。

    《?#39057;?#20869;经》曰:“食饮有节,起居有常。”“起居?#26032;?rdquo;直接关系到疾病的预防、健?#26723;?#20445;障,对提高自我保健能力,延年益寿有着十分重要的意义。

    据服侍罗驰云十多年的保?#26041;?#32461;,老人家每日生活起居和饮食作息都很有规律。午、晚皆饮一杯小酒,主食面、粥、饭,中午12点?#26009;?#21320;2点是雷打不动的午休时间。闲?#34987;?#35201;到书屋看书。前几年,他还将2本16篇的《莎士比亚戏剧?#39277;适?#32763;译成中文,留给子孙传阅。

    长寿?#36866;?/p>

    “坐不住”“淡饮食”

    家住大埔县湖寮镇古城村的蓝承永,今年已101岁高寿,对于长寿,他有自己的秘诀。

    “坐不住”是蓝老先生的生活习惯之一。他告诉记者,好动?#21335;?#24815;始于年轻之?#20445;?#33258;己?#20339;?#30142;以及体?#23551;?#24369;干不了重体力的活计,就帮人打下手,农活、家务活、零工杂活等样样都干。少年?#20445;?#38468;近设有拳馆,但家里没钱?#33618;?#25308;师学艺,?#25381;性?#31354;闲时跑到拳馆去偷看别人打拳,回家后凭借记忆练习。说话间,蓝老先生?#28982;?#20102;起来。

    “淡饮食”是蓝老先生的生活习惯之二。由于自少年起便罹?#20339;?#30142;,后来又患心房颤动等,体质较差,所以他长年坚决?#29420;?#28895;酒、辛辣及烧烤类食物。

    数字链接

    大埔县百岁以上老人130人,占总人口的22.85/10万。80-89周岁老人13071人,占总人口的22.98‰;90-99周岁老人3897人,占总人口的6.85‰。据2010年第六次全国人口普查统计,大埔县人均预期寿命达78.86岁,而2018年更是高达79.55岁。

    他山之石

    广西巴马如何发展长寿产业

    1991年, 在日本东京召开的国?#39318;?#28982;医学会第13 届年会上,会长森下敬一博士宣布广西巴马为“世界长寿之乡”。2008年,国?#39318;?#28982;医学会授予巴马“世界长寿之乡”证书。这是该组织继前苏联高加索地区、巴基斯坦的?#27604;?#21380;瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的和田,认定的第五个“世界长寿之乡” 。

    如今,长寿食品产业已成为巴马的传统产业 ,长寿食品产业已经成为该县长寿经济的重要支撑。目前,巴马?#30740;?#25104;系列山茶油、香猪制品、保健酒、矿泉水、优?#36866;?#31958;、龙骨花制品、珍珠黄玉?#23383;?#21697;、火麻制品等 10 多个门类的长寿保健食品,长寿系列产品?#30740;?#25104;规模,保健酒、香猪制品、矿泉水、山茶油还远销东南亚、欧美、日本和国内珠三角、长三角等地区。

    “长寿旅游”和“养生旅游”品?#22484;参?#24341;了众多国内外客人前来旅游和度假 。如今,巴马长寿和养生旅游业发展态势强劲 , 为县域经?#26757;?#23637;注入了新的活力。2018年,巴马旅游业保持强劲增长势头,全县共接待国内外游客657.85万人次,同比增长24.2%,实现社会旅游总消费64.96亿元,同比增长36.53%。

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